Patronin der Bauern, Dienstmägde; für glückliche Geburt; bei Viehkrankheiten; der Arbeitsruhe und es Feierabends.
Notburga wird dargestellt in einfacher Kleidung mit Sichel, Schlüsselbund, Getreidegarbe, Milchkübel, ind der Schürze Brote oder einen Krug.
Sein Gedenktag ist am 13. September.